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Debido a las propiedades anti-inflamque se encuentran en la quercetina, los herbolarios a menudo prescriben este suplemento para tratar una próstata inflamada; Sin embargo, el tratamiento solo funciona cuando se toma quercetina junto con otras hierbas potentes. Los científicos han relacionado la quercetina para tratar la enfermedad cardíaca y el colesterol alto. Además, la quercetina disminuye la presión arterial. Otros usos para la quercetina incluyen el tratamiento de úlceras, gota e infecciones virales.